Die Spargelsaison ist ja leider schon wieder (fast) vorbei und so nutzen wir die letzten Tage um noch so oft wie möglich dieses Leckere Gemüse frisch auf den Tisch zu bekommen.
So gab es vorgestern einen leckeren Lachssalat. Die Anregung dazu hab ich von einer tollen Koch/Backseite von Salva
Den Lachs habe ich mit Meerrettich-Frischkäse bestrichen und aufgerollt...
Und hier dann auch gleich noch das Detailfoto dazu:
